金沢・金沢周辺で創作料理が食べれる居酒屋紹介
創作料理は、和・洋・中の良いところを合わせて作る料理です。無国籍料理ともいわれています。ジャンルを超えた品ぞろえで、それぞれの居酒屋の特徴を現わしています。たとえば魚介類が得意な居酒屋なら、食材に魚介類を多く使って、オリジナル料理を作ってくれたり、自家製菜園を持っているところなら、朝採りの野菜を使ったヘルシーな料理を楽しむことができます。魚介類も野菜もおいしくて有名な金沢ですから、創作料理もとても有名です。
味はもちろん見た目でも楽むことができる創作料理を堪能することができる金沢や、金沢周辺の居酒屋を紹介します。
創作居酒屋 サンプル
席数
カウンター、座敷
営業時間
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住所／TEL
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その他 創作料理が食べれる居酒屋
月の山
衣や
厨彩 Yumeji
cocomi 心味
梅みづき
割烹 つづみ
山乃尾 海遊亭
Bistro紙屋市べゑ
むらさわ
創作料理が食べれる居酒屋の特徴
創作料理を出してくれる居酒屋では、料理にわがままも叶えてくれるようで、メンバーの年齢や好き嫌い、あるいは女性だけの集まりなど会の趣旨に沿って、料理を作ってくれるので、満足できます。
また創作料理の楽しみは、「ここでしか食べられないオリジナルメニュー」です。数が限定されていたり、季節限定だったりしますが、「目からうろこのサプライズ」メニューもあって、ファンになる人も多くいます。
金沢「創作料理」居酒屋 関連ページ
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