福光屋
寛永二年創業と、金沢でも最古の酒蔵福光屋は金沢市内に１店、都内に３店舗直営店を持つなど、幅広く販売している老舗で、金沢では一番大きな造り酒屋です。
東京・赤坂では福光屋のお酒を楽しめる自家井戸水で作られたさっぱりした飲み口は長年愛されていて、金沢市内の居酒屋では「福正宗（ふくまさむね）」「黒帯（くろおび）」「加賀鳶（かがとび）」「風よ水よ人よ」などが提供されています。
「黒帯」は山田錦や金紋錦など、石川県で長く愛されてきた日本酒適合米を利用したお酒です。まろやかなのにすっきりした後口が特徴です。「加賀鳶」は加賀藩江戸屋敷の火消し加賀鳶のような力強く粋な切れ味。
「福正宗」は地元シェアナンバーワン。地元金沢ではアニメのキャラクター「フクちゃん」の可愛らしいＣＭでもおなじみです。
「風よ水よ人よ」は爽快な飲み口で食中に良く合います。
ノンアルコール純米や甘酒、そして米の発酵水を使った化粧水やクレンジング・美容液など女性に優しい商品を幅広く展開しているのも特徴です。
北陸新幹線開業のマスコットキャラクター「ひゃくまんさん」がプリントされたカップ酒、歌舞伎役者・中村獅童さんコラボ商品などもあり、金沢土産などにも最適です。
福光屋 店舗情報
住所 ： 金沢市石引2-8-3
TEL ： 076-231-2191