金沢の居酒屋情報
食べたいもので居酒屋を探すならココ！海鮮・焼き鳥・おでんなど種類別に店舗を紹介します。
雰囲気・店の作りで居酒屋を探すならココ！洋風・和風、個室などの店舗を紹介します。
プランで居酒屋を探すならココ！飲み放題・食べ放題、コースなどがおすすめの店舗紹介。
イベントやキャンペーンで居酒屋を探すならココ！お得で楽しい情報満載！
北陸新幹線開通によって今、金沢は大いに盛り上がっていますね。そして、全国的にも注目を集め、連日多くの人が訪れています。
観光、仕事、旅・・目的は皆さん色々ですが、そのような方々の多くが口を揃えておっしゃる言葉があります。
「金沢の料理やお酒は、おいしい！」
今、全国的に注目されている金沢の料理やお酒が気軽に味わえるスポットが居酒屋なのです。
金沢には料理やお酒、雰囲気、サービスなどにこだわった居酒屋が多く存在します。そして、実際に通ってみると、それぞれの特徴やこだわりが見られるものです。
当サイトでは、金沢にある居酒屋を多数紹介しています。是非お気に入りの居酒屋を見つけて金沢の料理やお酒を堪能してください。
日本３名山である白山のふもと、そんな恵まれた環境にある金沢の料理やお酒はとてもおいしく、そんな料理やお酒も好みの居酒屋で味わうとよりいっそうおいしく感じられるものです。
金沢の居酒屋を覗いてみると、楽しげにみんなでワイワイ騒ぎながら飲むグループ、団欒しながら居酒屋の料理を味わう家族、一人でしんみりとお酒を味わいながら飲んでいる人、恋人同士が二人だけの語らいの中で、お酒が仲立ちをして淡い恋の雰囲気を醸し出しているカップル。まるで人生の縮図が居酒屋にはあるような気がします。
仲間同士で飲む場合は、居酒屋で同じ時間を共有することで、何となく連帯感のような気持ちが生まれ、さらにお酒にも後押しされて口が滑らかになります。素面では言えないようなことも話ができるようになるので、友としての親密感も一挙に増してくることでしょう。
老若男女、様々な客層が混在する居酒屋の雰囲気は、みんなが同じような意識レベルで酒を飲み話しができる空間です。美味しいお酒と料理で楽しい気分になると、隣の人は皆友達と言った感情が芽生えたりして、時には意気投合して親しげに話す親しい関係になることも珍しくありません。金沢の同じ居酒屋で出会い、親しい関係になった仲間とお気に入りの居酒屋で過ごす時間は、何事にも変えがたい貴重な時間といえるでしょう。
上には暖流、下には寒流という日本海の恵まれた環境で育った海産物、霊峰白山を水源とする水、金沢平野の豊かな土壌で育った加賀野菜に代表される農作物など、海、山、野の恵まれた自然環境を備えた金沢の食材は、様々な料理を提供する居酒屋でも食材として使用されています。
さらに、確かな食材の知識を持ち、料理の腕が確かな大将がいる居酒屋さんでは、家庭ではなかなか味わうことができない料理を堪能できることでしょう。
金沢の食材の味を最大限に引き出した料理を比較的リーズナブルな価格で堪能するには、居酒屋はとても身近で、気軽な存在といえます。
春は筍に始まり、夏になると鮎、どじょうの蒲焼き、そして秋になると、冬には、甘エビや、ズワイガニ（香箱ガニ）、寒ぶりなど、春夏秋冬それぞれ違う味を楽しむことができることでしょう。
また、じぶ煮や、こんかいわし、ごり料理、鯛の唐蒸し、かぶら寿し、鴨のじぶすきといった、金沢特有の郷土料理を出してくれる居酒屋さんもあります。
金沢に住んでいる人も、旅行で金沢を訪れた人も、まだ食べたことのない郷土料理がありましたら、是非食べて金沢の味を堪能してくださいね。
当サイトは、訪問してくださった方のお声を大切にしていきたいと思っております。
「○○って居酒屋さんに行ったけど、とてもよかったよ！」
「居酒屋一覧の居酒屋に行ってきました。こんなメニューがおいしかった」
「新しくオープンする居酒屋さんがあるよ」
など、気軽にご連絡いただけるとうれしいです。貴重なご意見・情報として、できる限りサイトに反映していきたいと思います。常に皆さんと近い距離で、一緒に便利なサイトに育てていきたいと考えております。
何卒よろしくお願いいたします。